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名詞解釋
產(chǎn)酶動力學(xué)
答案:
主要研究細(xì)胞產(chǎn)酶速度以及各種環(huán)境對產(chǎn)酶速度的影響規(guī)律。分為宏觀酶動力學(xué)和微觀酶動力學(xué).
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名詞解釋
酶發(fā)酵動力學(xué)
答案:
主要研究發(fā)酵過程中細(xì)胞生長速度,產(chǎn)物生成速度,基質(zhì)消耗速度以及環(huán)境因素對這些速度的影響等。
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問答題
【簡答題】簡述提高酶產(chǎn)量的措施.
答案:
1.添加誘導(dǎo)物:①酶的作用底物:如青霉素是青霉素?;傅恼T導(dǎo)物。②酶的反應(yīng)產(chǎn)物:如纖維素二糖可誘導(dǎo)纖維素酶的產(chǎn)生。③酶的...
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