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問答題
【簡答題】據(jù)酶的化學(xué)組成可將酶分為什么。
答案：
1.單純蛋白酶類：只含有蛋白質(zhì)成分；2.結(jié)合蛋白酶類（全酶）：含有蛋白成分（酶蛋白）和非蛋白成分（輔助因子）全酶=酶蛋白...
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問答題
【簡答題】在酶反應(yīng)器的應(yīng)用過程中要注意哪些問題？
答案：
酶的穩(wěn)定性對酶反應(yīng)器的功效是很重要的。在操作過程中，有時需要用酸或堿來調(diào)節(jié)反應(yīng)液PH。如果局部的pH過高或過低，就會引起...
問答題
【簡答題】酶反應(yīng)器的設(shè)計主要包括哪些內(nèi)容？
答案：
1、確定酶反應(yīng)器的類型。酶反應(yīng)器的設(shè)計，首先要根據(jù)酶、底物和產(chǎn)物的性質(zhì)，按照上一節(jié)所述的選擇原則，選擇并確定反應(yīng)器的類型...
