判斷題

機(jī)體消耗氮量，稱為必要氮損失。

答案： 錯(cuò)誤
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問答題

【簡答題】簡述孕期營養(yǎng)不良對(duì)母體及對(duì)胎兒的影響。
答案：

引起母體營養(yǎng)不足癥或缺乏癥；增加妊娠高血壓綜合征發(fā)生；造成母體肥胖；影響正常分娩進(jìn)程和產(chǎn)后恢復(fù)。
問答題

【簡答題】簡述普通膳食的適應(yīng)對(duì)象及配膳原則。
答案： 適用于體溫正常、無消化道疾病、康復(fù)期、不需膳食限制者及產(chǎn)婦等均可采用。
配膳原則：
①必需適合身體需...
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