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問答題
【簡答題】簡述高血壓患者營養(yǎng)護(hù)理措施內(nèi)容。
答案：
膳食指導(dǎo)
限制鈉鹽攝入；限制能量攝入；限制食物脂肪；增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入；增加鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的攝入；限制飲...
限制鈉鹽攝入；限制能量攝入；限制食物脂肪；增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入；增加鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的攝入；限制飲...
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問答題
【簡答題】簡述半流膳食的適應(yīng)對象及配膳原則。
答案：
適應(yīng)于體溫稍高、身體較弱、不便咀嚼或吞大塊食物有困難者。施行手術(shù)后，剛分娩后的產(chǎn)婦及消化道疾患的患者等。
配膳...
配膳...
問答題
【簡答題】簡述為動脈粥樣硬化患者作膳食指導(dǎo)內(nèi)容。
答案：
①控制總能量，保持理想體重；
②限制飽和脂肪和膽固醇的攝入；
③適量的糖類，適當(dāng)增加膳食纖維的攝入；...
②限制飽和脂肪和膽固醇的攝入；
③適量的糖類，適當(dāng)增加膳食纖維的攝入；...
