單項選擇題物料中結合水與非結合水的基本區(qū)別在于其產生的水蒸汽壓（）同溫度下純水的飽和蒸汽壓。
A.等于；
B.大于；
C.小于
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1.單項選擇題在一定的干燥條件下，物料的臨界含水量Cx隨物料厚度增加而（），而所需干燥的時間增加。
A.增加；
B.減少；
C.不變
2.單項選擇題物料中非結合水與結合水的基本區(qū)別在于其產生的水蒸汽壓（）同溫度下純水的飽和蒸汽壓。
A.大于；
B.小于；
C.等于
3.單項選擇題當干燥一種團塊或者是顆粒較大的時物料，要求含水量降至降低時，可選用（）干燥器較適合。
A.廂式；
B.氣流；
C.帶式；
D.轉簡
4.單項選擇題當干燥為熱敏性的濕物料時，可選用（）干燥器較適合。
A.氣流；
B.廂式；
C.轉簡；
D.噴霧。
5.單項選擇題將不飽和的空氣在總壓和濕度不變的情況下進行冷卻而達到飽和時的溫度，稱為濕空氣的（）。
A.濕球溫度；
B.絕熱飽和溫度；
C.露點