干燥過程是（）相結(jié)合的過程，傳質(zhì)方向為（），傳熱方向為（）。

物料的平衡水分一定是（）水分；物料的非結(jié)合水分一定是（）水分。

結(jié)合水與平衡水分有何區(qū)別和聯(lián)系？

對于干燥器一般要求。

輻射干燥

干燥過程的供熱方式有（）、（）、（）和介電。

用空氣作介質(zhì)干燥熱敏性物料，且干燥處于降速階段，欲縮短干燥時間，則可采取的措施是（）。

在總壓一定的條件下，以下參數(shù)對中不能確定空氣的露點的是（）。

傳導(dǎo)干燥（間接加熱干燥）

介電加熱干燥