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名詞解釋

限量元素

答案：

在食品衛(wèi)生要求中有一定限制規(guī)定的元素，包括人體必須的微量元素和那些有害元素。

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絕對黏度

答案：

也叫動力黏度，是液體以1cm/s的流速流動時，在每1c㎡液面上所需切向力的大小，Pa·s。

運動黏度

答案：也叫動態(tài)黏度，是指在相同的溫度下，液體的絕對黏度與其密度的比值，㎡/s。