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T.T.T

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水分活性aw

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大腸菌群最近似數(shù)(MPN)

答案:

食品中大腸菌群的數(shù)量采用相當(dāng)于100g或100ml食品的最近似數(shù)來表示,簡稱為大腸菌群最近似數(shù)。

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