一般情況下，細菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。

能在完全無機的環(huán)境中生長的微生物只有進行光合作用的類群，如藍細菌、紫硫細菌等。

因為染色體上整合有溫和噬菌體的基因組，所以溶原菌都屬于溫和噬菌體。

合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。

補體被激活后發(fā)揮的生物學效應(yīng)不包括免疫粘附。

發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。

外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。

微生物生長所需的最適pH值就是其進行酶促反應(yīng)的最適pH值。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。

青霉素能廣泛用于真菌引起的疾病。