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地上莖類蔬菜有（）、蘆筍、萵苣、茭白、蕨菜
答案：
竹筍
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其他葉菜類蔬菜（）、菠菜、蕹菜、莧菜、生菜、木耳菜、馬齒莧、西洋菜、薺菜、莼菜。
答案：
卷心菜
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填空題
香辛類蔬菜（）、西芹、荷蘭芹、芫荽、茴香苗、蔥、韭菜、茼蒿。
答案：
芹菜
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