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名詞解釋別構(gòu)效應(yīng)劑

參考答案： 能夠與酶分子中的別構(gòu)中心結(jié)合，誘導(dǎo)出或穩(wěn)定住酶分子的某種構(gòu)象，使酶活動(dòng)中心對底物的結(jié)合與催化作用受到影響，從而調(diào)節(jié)酶的催...

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1.名詞解釋金屬酶

參考答案：

酶分子中含有金屬元素的酶類。

2.名詞解釋中間產(chǎn)物學(xué)說

參考答案：酶在催化反應(yīng)，酶首先與底物結(jié)合成一個(gè)不穩(wěn)定的中間產(chǎn)物，然后中間產(chǎn)物再分解成產(chǎn)物和原來的酶，此學(xué)說稱中間產(chǎn)物學(xué)說。