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問答題

【簡答題】品安全風險分析，由哪三個部分組成？

答案：

食品安全風險評估、食品安全風險管理、食品安全風險交流

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【簡答題】地面水源污染監(jiān)測根據(jù)什么原則確定水質(zhì)監(jiān)測點？

答案：

上下游結合的原則；斷面和分層結合的原則；主河道和支河道結合的原則。

【簡答題】生活飲用水標準檢驗方法中規(guī)定生活飲用水的臭和味的強度等級有幾級；一般飲用者剛能察覺的強度等級為幾級。

答案：

有六級；一般飲用者剛能察覺的強度等級為2級。