問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】發(fā)芽的馬鈴薯食用后會(huì)引起食物中毒,四季豆、扁豆沒(méi)有燒熟煮透也會(huì)引起食物中毒,請(qǐng)問(wèn)引起發(fā)芽馬鈴薯和四季豆中毒的有毒成分分別是什么?

答案:

發(fā)芽馬鈴薯,龍葵素;四季豆中毒,植物血凝素(皂素)

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答案:

梅毒螺旋體

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【簡(jiǎn)答題】目前結(jié)核病防治工作中的三大挑戰(zhàn)是什么?

答案:

(1)耐多藥結(jié)核病防治
(2)流動(dòng)人口結(jié)核病防治
(3)結(jié)核菌/艾滋病毒雙重感染防治。

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