問答題

【簡答題】〈〈食品安全法〉〉規(guī)定哪五種疾病不能從事直接入口食品工作?

答案:

患有病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等五種傳染病的人應(yīng)當(dāng)調(diào)離接觸直接入口食品工作。

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【簡答題】例舉出8種2至8攝氏度保存的疫苗?

答案:

乙肝、卡介苗、百白破、白破、A群流腦、A+C群流腦、甲肝、鉤端螺旋體、出血熱、炭疽。

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