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單項選擇題

宴會服務應注意節(jié)奏，不能過快或過慢，參照的標準是（）。

A.主管人員眼色
B.客人進餐速度
C.餐廳工作時間
D.自己的經(jīng)驗

你可能感興趣的試題

單項選擇題

法定性會議和非法定性會議的會議類型劃分方式是（）。

A.按規(guī)模劃分
B.按內(nèi)容劃分
C.按形式劃分
D.按性質劃分

單項選擇題

酒店根據(jù)餐飲活動場所而設計的、用于記錄預訂情況，供預訂員查核的文件資料是（）。

A.宴會合同書
B.宴會預訂單
C.宴會安排日記薄
D.宴會預訂檔案

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