單項選擇題下列具有抗氧化作用的礦物質(zhì)是（）。
A.鈣
B.硒
C.磷
D.鉀
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1.單項選擇題下列關(guān)于硒的生理功能的描述中，錯誤的是（）。
A.抗氧化作用
B.抗腫瘤作用
C.促進食欲
D.維持正常免疫功能
2.單項選擇題下列關(guān)于硒的生理功能的描述中，正確的是（）。
A.抗氧化作用
B.構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白的成分
C.促進食欲
D.促進小腸對鈣的吸收
3.單項選擇題下列食物中，鋅含量最高的是（）。
A.牡蠣
B.牛奶
C.玉米
D.蘋果
4.單項選擇題下列食物中，鋅含量最低的是（）
A.田螺
B.牛肉
C.玉米
D.豬肝
5.單項選擇題能促進食欲的營養(yǎng)素是（）。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.鎂
最新試題
如果一個人的體重正常，但經(jīng)常感到疲勞，需要檢查（）
題型：單項選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
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腎功能檢測中，肌酐升高可能意味著（）
題型：單項選擇題
一個人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型：判斷題
如果一個人的體重較輕，同時伴有乏力、頭暈等癥狀，可能是（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點關(guān)注（）的攝入。
題型：單項選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
如果一個人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
題型：單項選擇題
血常規(guī)檢查中，紅細胞計數(shù)降低可能提示（）
題型：單項選擇題