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多項(xiàng)選擇題

以下哪些屬于巴氏滅菌（）.

A.100℃15～20min
B.60～62℃30min
C.70℃15min
D.121℃15～30min

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多項(xiàng)選擇題

菌種保藏時(shí)常采用的措施有（）.

A.低溫
B.干燥
C.缺氧
D.無營(yíng)養(yǎng)

多項(xiàng)選擇題

與微生物發(fā)酵有關(guān)的參數(shù)可以分為（）.

A.化學(xué)參數(shù)
B.生理參數(shù)
C.生物參數(shù)
D.物理參數(shù)