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多項選擇題

糖類包括（）

A.單糖
B.眾糖
C.雙糖
D.多糖

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多項選擇題

人體三大營養(yǎng)素包括（）

A.水
B.糖類
C.蛋白質
D.脂肪

多項選擇題

溫度對發(fā)酵的影響包括（）

A.對菌體生長的影響
B.對酶的影響
C.對產物合成的影響
D.對發(fā)酵液理化性質的影響