多項(xiàng)選擇題下列發(fā)酵中的控制參數(shù)，屬于化學(xué)參數(shù)的是（）
A、pH值
B、菌絲形態(tài)
C、溶解氧濃度
D、黏度
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1.多項(xiàng)選擇題微生物的生長(zhǎng)周期有五個(gè)階段，第二和第四個(gè)階段是（）.
A.延滯期
B.加速期
C.減速期
D.穩(wěn)定期
2.多項(xiàng)選擇題微生物代謝產(chǎn)物類型包括（）.
A.酶類
B.初級(jí)代謝產(chǎn)物
C.次級(jí)代謝產(chǎn)物
D.三級(jí)代謝產(chǎn)物
