紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

一般早春時(shí)候在茶園建塑料大棚比較好。

毛火干燥的要求有（）為主。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強(qiáng)，不利于做形，為了便于造型而采取（）的方法來達(dá)到目的。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時(shí)間一般在新梢芽頭萌動時(shí)進(jìn)行。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達(dá)到一芽一葉初展，可提早開采。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

及時(shí)采是指一般春季茶樹芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就應(yīng)開采。