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填空題

南茶北引后，從化學(xué)成分看，新梢（）含量減少，（）含量增加。

答案：茶多酚；氨基酸

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茶樹育種目標(biāo)有產(chǎn)量育種、品質(zhì)育種、抗性育種、芽期育種、生理育種、株型育種，此外還有特殊性狀育種，如（）、高氨基酸、脫咖啡堿等。

答案：高茶多酚

體細(xì)胞融合

答案：指兩個品種的核融合，產(chǎn)生的后代能表達(dá)親本的性狀，但不經(jīng)精卵細(xì)胞交配，為無性雜交。