單項選擇題經過轉化的重組體，需要對其進行鑒定，以檢驗它們在生長發(fā)育、傳種接代過程中是否保留了已獲得的外源基因，下列哪種方法屬間接檢測方法？（）
A.基因探針檢測方法
B.分子雜交檢測方法
C.外源基因檢測技術
D.報告基因檢測技術
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1.單項選擇題外源基因與載體構成的重組DNA分子性質不同、宿主細胞不同，其重組DNA導入宿主細胞的具體方法也不同，而將外源基因與報告基因共同導入感受態(tài)宿主細胞的方法，稱作（）。
A.電轉化重組DNA技術
B.共轉化重組DNA技術
C.體外包裝轉染重組DNA技術
D.脂質體導入重組DNA技術
2.單項選擇題下列哪種酶能夠催化重組DNA在體外進行合成反應？（）
A.限制性外切酶
B.DNA連接酶
C.DNA聚合酶
D.堿性磷酸酯酶
3.單項選擇題食品基因工程的基本過程就是利用重組DNA技術，在體外通過人工剪切和拼接等方法。對生物基因進行重組，并使重組基因在受體內表達，產生出人類所需要的特定食物。請問在重組過程中，下列哪種酶用到的頻率最低？（）
A.限制性內切酶
B.DNA連接酶
C.DNA聚合酶
D.逆轉錄酶
4.單項選擇題食品基因工程研究的目的是利用基因工程的技術和手段，在什么樣的水平上定向重組遺傳物質，來改良食品的品質和性狀，提高食品的營養(yǎng)價值？（）
A.細胞水平
B.個體水平
C.群體水平
D.分子水平
5.單項選擇題基因工程是改變生物體遺傳特性的重要手段，其操作過程大致有以下幾步：①用DNA連接酶將目的基因和載體連接起來②分離特定基因片段并制備載體③篩選含有外源基因的個體④導入宿主細胞。上述操作步驟排列正確的是（）。
A.①②③④
B.①③②④
C.②①④③
D.②④①③
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點位突變技術用于蛋白質改造其突變位點是確定的，突變的個數也是預知的。
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