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【簡答題】酸煉脫膠的原理和作用有哪些?
答案:
酸煉脫膠就是在毛油中加入一定量的無機酸或有機酸,使油中的非水性磷脂轉(zhuǎn)化成親水性磷脂,或使油中的膠質(zhì)結(jié)構(gòu)變得緊密,達到容易...
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答案:
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【簡答題】影響水化脫膠的因素有哪些?
答案:
1)加水量影響2)操作溫度3)混合強度4)電解質(zhì)5)毛油的質(zhì)量
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