問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】茶葉存放久了會(huì)對(duì)茶葉的質(zhì)量產(chǎn)生影響嗎？

答案：影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。而如果存放不當(dāng)則茶葉...

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【簡(jiǎn)答題】泡完茶的茶渣還有其它別的用處嗎？

答案：一般人喝完茶都會(huì)把茶渣倒掉，其實(shí)茶渣中含有豐富的膳食纖維和無(wú)機(jī)質(zhì)以及不溶于水的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素等，這些物質(zhì)都沒(méi)有被利...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】茶葉在食品上的應(yīng)用主要有哪些呢？

答案：這個(gè)問(wèn)題不是三言兩語(yǔ)就能回答的，由于茶葉有良好的保健功能，它在食品領(lǐng)域的應(yīng)用研究正積極展開(kāi)，日本在這方面的研究已遠(yuǎn)遠(yuǎn)的走...