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【簡答題】用什么樣的茶具泡茶最好?
答案:
現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍時我會選用陶器,因為從品茶的角度來看,以瓷器和陶...
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蒸青綠茶
答案:
用蒸汽殺青而成的綠茶稱之為蒸青綠茶。其品質特點是“三綠”,即干茶色澤翠綠、湯色碧綠、葉底鮮綠、香清味醇。
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曬青綠茶
答案:
曬青綠茶因干燥方式采用曬干而得名。其完整的保留鮮葉狀態(tài),口感鮮爽飽滿。曬青綠茶也是制普洱生茶的原料如磚茶、沱茶等。
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