多項(xiàng)選擇題流體中的沉降，一般發(fā)生在層流中，影響沉降速度的因素有（）。
A.重力加速度
B.兩相密度差
C.連續(xù)相黏度
D.分散相粒度
E.曳力系數(shù)
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1.多項(xiàng)選擇題離心分離是食品工業(yè)上經(jīng)常遇到的處理懸浮液和乳濁液的分離方法，其操作按分離過程原理的不同，可分為（）兩種。
A.離心加速
B.離心處理
C.離心沉降
D.離心旋轉(zhuǎn)
E.離心過濾
2.多項(xiàng)選擇題食品工業(yè)上應(yīng)用的過濾介質(zhì)有下列幾類（）
A.粒狀
B.紡（編）織狀
C.多孔固體
D.多孔膜
E.濾紙
3.多項(xiàng)選擇題流體靜止時，懸浮在流體中的固體顆粒在重力場中下降時，受到的作用力有（）
A.重力
B.電場力
C.離心力
D.浮力
E.阻力
4.多項(xiàng)選擇題機(jī)械分離操作，應(yīng)該包括（）
A.壓榨
B.沉降
C.過濾
D.離心分離
E.反滲透
5.多項(xiàng)選擇題沉降可以發(fā)生在哪個力場中（）
A.重力場
B.電場
C.離心力場
D.溫度場
E.磁場
最新試題
旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強(qiáng)處處相等。
題型：判斷題
某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差，致使溶液在某一組成時，其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值，相應(yīng)組成的溶液便會出現(xiàn)最低恒沸點(diǎn)，此時溶溶液的組成稱為恒沸組成。
題型：判斷題
在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點(diǎn)，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
題型：判斷題
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準(zhǔn)確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
工業(yè)上最常用的間歇蒸餾是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
沸騰傳熱設(shè)備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論，錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題