問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】先炒藥后加鹽水的炮制方法適用于哪些藥物？為什么？

答案： 適用于含粘液質(zhì)多的車前子、知母等藥物。因這類藥物遇水容易發(fā)粘，鹽水不易滲入，炒時(shí)又容易粘鍋，所以需先將藥物加熱炒去部分水...
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答案：

將凈選或切制后的藥物，加入定量姜汁拌炒的方法，稱為姜炙法。
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答案：

將凈選或切制后的藥物，加入一定量食鹽水溶液拌炒的方法稱為鹽炙法。
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