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問答題

【簡答題】砂燙馬錢子的最佳條件是什么？為什么？

答案：砂燙馬錢子的最佳條件應該是：溫度230℃～240℃加熱3～4分鐘。因為此時，馬錢子中的士的寧轉(zhuǎn)化了10％～15％，馬錢子...

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【簡答題】砂燙馬錢子降低毒性的原理是什么？

答案：答錢子含士的寧（也稱番木鱉堿）和馬錢子堿，毒性很強，但在高溫下不穩(wěn)定。當溫度在230℃～240℃；加熱3～4分鐘時，使結...

【簡答題】制雞內(nèi)金可用于各種消化不良癥的原理是什么？

答案：口服制雞內(nèi)金后，能使胃液分泌量增加，胃液酸度增加，胃排空速率加快，胃運動期延長及蠕動波增強，表明胃運動功能明顯增強。因此...

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