問答題

【簡答題】砂燙馬錢子的最佳條件是什么?為什么?

答案: 砂燙馬錢子的最佳條件應(yīng)該是:溫度230℃~240℃加熱3~4分鐘。因?yàn)榇藭r,馬錢子中的士的寧轉(zhuǎn)化了10%~15%,馬錢子...
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【簡答題】砂燙馬錢子降低毒性的原理是什么?

答案: 答錢子含士的寧(也稱番木鱉堿)和馬錢子堿,毒性很強(qiáng),但在高溫下不穩(wěn)定。當(dāng)溫度在230℃~240℃;加熱3~4分鐘時,使結(jié)...
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【簡答題】制雞內(nèi)金可用于各種消化不良癥的原理是什么?

答案: 口服制雞內(nèi)金后,能使胃液分泌量增加,胃液酸度增加,胃排空速率加快,胃運(yùn)動期延長及蠕動波增強(qiáng),表明胃運(yùn)動功能明顯增強(qiáng)。因此...
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