單項選擇題下列選項中屬于文案調(diào)查信息來源的是（）。
A.顧客訪問
B.實地觀察
C.?？兔嬲?br />
D.人員拜訪
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1.單項選擇題間隔尺度在餐飲信息采集中最重要的應(yīng)用就是（）。
A.銷售分析圖
B.市場份額分析圖
C.帕累托圖
D.極性評價曲線圖
2.單項選擇題餐飲企業(yè)收集有關(guān)餐飲消費者的購買行為、心理等方面的資料，是為了便于采取針對性的（）。
A.營銷措施
B.管理措施
C.競爭措施
D.生產(chǎn)措施
3.單項選擇題以下關(guān)于餐飲企業(yè)客戶數(shù)據(jù)庫應(yīng)用的正確觀點是（）。
A.可以幫助找出帶給餐廳最大利潤的那些顧客
B.使用客戶數(shù)據(jù)庫就會選準目標市場
C.企業(yè)在收集時不必對顧客作出隱私承諾
D.利用客戶數(shù)據(jù)庫不需要創(chuàng)造性
4.單項選擇題餐飲企業(yè)計算機管理系統(tǒng)的選擇，在硬件性能上主要考慮硬件的速度、容量和（）。
A.關(guān)聯(lián)性
B.協(xié)調(diào)性
C.可靠性
D.兼容性
5.單項選擇題系統(tǒng)開發(fā)時采用抓住一個系統(tǒng)，經(jīng)過設(shè)計實現(xiàn)后，再不斷改進擴充，最后成為全局系統(tǒng)的開發(fā)萬法是（）。
A.目的手段分析法
B.生命周期法
C.關(guān)鍵成功因素法
D.原型法
最新試題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運營效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
題型：單項選擇題
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？
題型：多項選擇題
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的營銷策略中，如何運用社交媒體進行品牌推廣（）？
題型：單項選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復顧客信任（）？
題型：單項選擇題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項選擇題
餐廳進行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
題型：多項選擇題