單項選擇題通過人們口頭傳播,由中心向外層一層層傳遞,把企業(yè)的優(yōu)點和缺點加以放大或縮小,這是餐飲企業(yè)形象信息的()特點。
A.可變性
B.輻射性
C.客觀性
D.模糊性
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1.單項選擇題被稱為“寬容現(xiàn)象”的是()。
A.語義差異法
B.態(tài)度測試法
C.分類測試法
D.市場調(diào)查法
2.單項選擇題外延需求的核心部分是()。
A.生理需求
B.心理需求
C.價格需求
D.消費需求
3.單項選擇題對于駕車和乘坐交通工具前來餐廳的客人可以用()來確定餐館的經(jīng)營地帶地域
A.步行時間界定法
B.行車時間界定法
C.市場調(diào)查法
D.實驗法
4.單項選擇題當某類餐飲產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷時候,為了判別市場需求是否飽和所作的測試是()。
A.市場飽和度實驗
B.餐飲價格實驗
C.廣告效果實驗
D.菜單銷售結(jié)構(gòu)變動實驗
5.單項選擇題回答率是各種調(diào)查方法中最高的()。
A.面談詢問
B.電話詢問
C.書面詢問
D.小組討論
最新試題
餐廳在應對突發(fā)事件(如疫情)時,應采取哪些措施()?
題型:多項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標準()?
題型:單項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗,實現(xiàn)節(jié)能減排()?
題型:多項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓方面應關(guān)注哪些方面()?
題型:多項選擇題
餐廳進行成本控制時,可以采取哪些具體措施()?
題型:多項選擇題
在餐廳的營銷策略中,如何運用社交媒體進行品牌推廣()?
題型:單項選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中,以下哪項不是有效的策略()?
題型:單項選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計中,應如何平衡美觀與實用性()?
題型:多項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中,以下哪項不是必要的措施()?
題型:單項選擇題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,如何提升運營效率和服務質(zhì)量()?
題型:單項選擇題