A.備餐洗碗組 B.原料洗削組 C.原料切配組 D.味汁制作組
A.強(qiáng)度上的超常性 B.效率上的低下性 C.過(guò)程上的完整性 D.時(shí)間上的間歇性
A.85%-95% B.75%-85% C.50%-60% D.50%-40%