毒蘑菇中毒分為四種類型（）、（）、（）、（）。

芥子苷又稱（），芥子苷的去毒法有（）和（）。

瘦肉精化學名稱（）是一種（）。

河豚毒素的化學名稱是（），是一種（），卵巢、肝、腸中含量最高，皮膚中只有少量，肌肉基本不含毒。

展青霉素主要來源于（）或（）。

腸源性紫紺的中毒原因是（）和（）。

黃曲霉毒素化合物均為（）的衍生物。

產(chǎn)黃曲霉毒素的常見菌種為（）、（）。

沙門菌食物中毒多是由（）性食品引起。

變形桿菌食物中毒主要是大量（）侵入腸道引起的（）食物中毒。