最新試題
污染食品重要的放射行核素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述有毒金屬污染食品的途徑。
題型：?jiǎn)柎痤}
需經(jīng)過體內(nèi)的代謝活化后才具有致癌作用的物質(zhì)是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述控制食品中農(nóng)藥和獸藥殘留量的措施.
題型：?jiǎn)柎痤}
抗生素是指由（）、（）、（）等微生物經(jīng)過培養(yǎng)而得的產(chǎn)物。
題型：填空題
促使水解蛋白中形成氯丙醇的因素主要包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
油脂酸敗的化學(xué)過程主要是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述二噁英的食物來源.
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述預(yù)防苯并（a）芘污染食物的措施.
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述預(yù)防雜環(huán)按類化合物對(duì)人體危害的措施.
題型：?jiǎn)柎痤}