單項(xiàng)選擇題商品允收期指商品生產(chǎn)日期距收貨驗(yàn)收時(shí)間之差。一般情況下,食品允收期為小于食品保質(zhì)期的()。
A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.1/5
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于便利店內(nèi)部員工的安全管理規(guī)范方面,下列說法正確的是()。
A、便利店員工可以隨意泄露商業(yè)機(jī)密。
B、禁止使用容易起火災(zāi)的電器。
C、便利店員工只需要簡單了解現(xiàn)金管理制度即可。
D、無需熟知便利店應(yīng)急預(yù)案。
2.單項(xiàng)選擇題便利店的應(yīng)急預(yù)案應(yīng)做到()演練一次。
A、每季度
B、每月
C、每半年
D、每年
3.單項(xiàng)選擇題便利店作業(yè)安全包括貨品的()、存儲(chǔ)、搬運(yùn)和加工等內(nèi)容。
A、保質(zhì)期
B、快餐衛(wèi)生
C、接收
D、防盜
4.單項(xiàng)選擇題便利店突發(fā)事件預(yù)防與處理主要包括()、防盜、防搶、防調(diào)包處理等內(nèi)容。
A、快餐衛(wèi)生安全
B、觸電
C、作業(yè)安全
D、人員安全
5.單項(xiàng)選擇題便利店的安全管理主要包括()、商品安全、作業(yè)安全、突發(fā)事件預(yù)防與處理和安全管理措施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
A、人員安全
B、保質(zhì)期
C、貨品的接收
D、顧客投訴
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