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判斷題
所有分子內(nèi)有二硫鍵的蛋白質(zhì)都可以用二硫鍵還原劑和變性劑進(jìn)行變性和復(fù)性實驗,并獲得如Anfinsen核糖核酸酶實驗的結(jié)果。
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判斷題
如果不被胰凝乳蛋白酶作用,即可認(rèn)為該蛋白質(zhì)或多肽不含有芳香氨基酸。
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填空題
血漿脂蛋白用超速離心法可分為()、()、()、()四類。
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CM;VLDL;LDL;HDL
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