單項選擇題在生產(chǎn)中雙氧水槽灌注閥是().
A、打開的
B、關(guān)閉的
C、隨高低液位變化
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1.單項選擇題無菌室排風(fēng)的作用是().
A、殺菌
B、吹掉管路和無菌室內(nèi)的水份
C、預(yù)殺菌
D、稀釋無菌室內(nèi)的雙氧水
2.單項選擇題吹管步驟的作用是().
A、殺菌
B、吹掉管路和無菌室內(nèi)的水份
C、預(yù)殺菌
D、稀釋無菌室內(nèi)的雙氧水
3.單項選擇題無菌空氣靠()殺菌.
A、雙氧水
B、加熱器
C、閉環(huán)系統(tǒng)
4.單項選擇題包材拼接加熱器的溫度是().
A、恒溫(常加熱)
B、感應(yīng)加熱
C、間斷性加熱
5.單項選擇題
主馬達(dá)啟動時TNCC A420的第一個燈閃爍表示().
A、液位過高
B、液位過低
C、預(yù)灌注
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最新試題
以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是()
題型:單項選擇題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型:判斷題
體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅硬,當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時聚合物分解。
題型:判斷題
PA薄膜制品大量用于食品包裝,可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型:判斷題
采用紫外線對食品包裝材料進(jìn)行殺菌時,需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型:判斷題
臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè),適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型:判斷題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)()
題型:單項選擇題
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型:判斷題
鈍化膜的含鉻量越多,耐腐蝕性越好,它可有效地抑制錫氧化變黃,硫氧化變黑。
題型:判斷題
以下可以采用容杯式計量裝置進(jìn)行計量的食品是()
題型:單項選擇題