VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。

以下哪種包裝方法可以避免光線對(duì)食品品質(zhì)的影響（）

簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。

體型高分子聚合物沒(méi)有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅(jiān)硬，當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。

熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）

光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個(gè)方面的影響（）

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）

深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。