評價包裝質量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價（）

紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。

采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時，需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。

光對食品品質影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質變化（）

光對食品品質影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

以下包裝技術不屬于食品包裝基本技術的是（）

采用歐姆殺菌技術，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質的產(chǎn)品。

簡述鐵系脫氧劑的特點。

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復合材料中作為內層材料用于熱封。