風(fēng)味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）

瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強，具有更好的保護性能，更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。

富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時，需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。

簡述鐵系脫氧劑的特點。

光對食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）

白紙板主要用于銷售包裝，可制成各類紙盒、紙箱等，具有保護商品、裝潢美化商品的促銷作用。