以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）

采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

彈性拉伸塑料薄膜

光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度（）

瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強，具有更好的保護性能，更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。

玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。

風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）

紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。