光對食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。

白紙板主要用于銷售包裝，可制成各類紙盒、紙箱等，具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷作用。

以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）

錫量越大，產(chǎn)生露鐵點的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）

采用紫外線對食品包裝材料進(jìn)行殺菌時，需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強(qiáng)度。