光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）

光對食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。

瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強，具有更好的保護性能，更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。

評價包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對食品包裝進(jìn)行評價（）

簡述立式制袋充填包裝機的特點。

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。

簡述鐵系脫氧劑的特點。