問答題

【簡答題】如發(fā)現(xiàn)是假錢怎么辦?

答案: 在買單發(fā)現(xiàn)錢有異樣則請客人幫忙換一張,如客人堅持不換就當面記下錢幣上的號碼再去吧臺。(吧臺發(fā)現(xiàn)是假錢同樣也應讓客人出來包...
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【簡答題】刷卡時發(fā)現(xiàn)無效卡怎么辦?

答案: 碰到這種情況不可直接跟客人說卡有問題,應婉轉(zhuǎn)照顧客人的面子。(XX先生/小姐您可以換張卡嗎?、或直接付現(xiàn)金)客人問原因,...
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【簡答題】客人如點本店沒做過的菜怎么辦?

答案: 先向客人說明要稍等片刻,問廚房有沒有原材料,沒有向客人表示歉意。如果有原材料則向客人解釋清楚本店盡量按客人要求去做,但口...
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