問(wèn)答題簡(jiǎn)述純牛奶的工藝規(guī)程。
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1.多項(xiàng)選擇題下列那些檢測(cè)是關(guān)于檢測(cè)包裝完整性的（）.
A.TS檢查
B.LS檢查
C.折角密封檢查
D.重疊度檢查
2.單項(xiàng)選擇題熱交換閥的三種狀態(tài)其中說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）.
A、旁通狀態(tài)
B、最小冷卻
C、最大冷卻
D、最大加熱狀態(tài)
3.單項(xiàng)選擇題哪個(gè)閥用來(lái)在生產(chǎn)時(shí)保持無(wú)菌室95攝氏度；（）.
A.預(yù)熱閥
B.熱交換閥
C.蝴蝶閥
D.“B”閥
4.單項(xiàng)選擇題灌裝機(jī)在噴霧前，預(yù)殺菌溫度必須達(dá)到（）.
A.240℃
B.260℃
C.280℃
D.300℃
E.360℃
5.多項(xiàng)選擇題在維修熱熔膠系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)切斷（）。
A、電源
B、壓縮空氣
C、熱熔膠
最新試題
富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
評(píng)價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對(duì)食品包裝進(jìn)行評(píng)價(jià)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。
題型：判斷題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會(huì)變色和褪色。
題型：判斷題
VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強(qiáng)，具有更好的保護(hù)性能，更適合生產(chǎn)運(yùn)輸包裝用紙箱。
題型：判斷題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
PA薄膜制品大量用于食品包裝，可用于食品的無(wú)菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型：判斷題
熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型：判斷題