采用歐姆殺菌技術，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質的產品。

錫量越大，產生露鐵點的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

白紙板主要用于銷售包裝，可制成各類紙盒、紙箱等，具有保護商品、裝潢美化商品的促銷作用。

日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術（）

光對食品品質影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設置在制袋器內側，適用于松散食品或液體食品的包裝。

體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅硬，當加熱達到一定高溫時聚合物分解。

脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

工業(yè)化生產中牛奶的殺菌方法是（）

光對食品品質影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質變化（）