單項(xiàng)選擇題

銷售熟食鹵菜有一系列衛(wèi)生要求，簡(jiǎn)稱為“五專”，包括專人加工、專室制作、專用冷藏、專用消毒設(shè)備和專用（）

A、銷售工具
B、錢箱
C、銷售窗口
D、抹布

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單項(xiàng)選擇題

餐具藥物消毒的程序是（）

A、除渣、洗滌、沖洗、消毒、保潔
B、除渣、洗滌、消毒、沖洗、保潔
C、除渣、消毒、洗滌、沖洗、保潔
D、除渣、洗滌、沖洗、保潔、消毒

單項(xiàng)選擇題

新生兒接種卡介苗，可預(yù)防哪種疾?。ǎ?/h4>

A、腮腺炎
B、結(jié)核病
C、百日咳
D、白喉