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納米乳
答案:
是粒徑為10~100NM的乳滴分散在另一種液體中形成的膠體分散系統(tǒng)。
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包合物
答案:
包合物是一種分子被包藏在另一種分子的空穴結(jié)構(gòu)內(nèi)形成的超微粒分散物。
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名詞解釋
環(huán)糊精
答案:
由6~12個(gè)D-葡萄糖分子以1,4糖苷鍵連接的環(huán)狀低聚糖化合物,為水溶性的非還原性白色結(jié)晶性粉末,結(jié)構(gòu)為中空圓筒形。孔穴...
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