在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在（）。

下列對(duì)茶洗過程的描述，正確的有（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。

以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。