多項選擇題夾爪的作用是()。
A、拉紙
B、切割
C、封合
D、定容量
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1.單項選擇題以下報警發(fā)生后設(shè)備降回到暫停步驟的有()。
A、堵包
B、空氣加熱器報警
C、包材受拉
D、縱封溫度報警
2.單項選擇題TBA/22型灌裝機中的A閥代表是()。
A、產(chǎn)品閥
B、無菌空氣閥
C、蒸汽閥
D、真空閥
3.單項選擇題為使超高溫乳產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)脂肪不上浮,我們可采取的措施為()。
A、生產(chǎn)工藝中配置脫氣罐;
B、生產(chǎn)工藝中配置均質(zhì)機;
C、加強灌裝時的機械攪拌;
D、產(chǎn)品在飲用時要求搖動。
4.多項選擇題投訴對企業(yè)都會帶來什么影響()。
A、市場
B、盈利
C、生存
D、企業(yè)員工的收入
5.單項選擇題在牛乳中主要存在的氣體是()。
A.N2
B.CO2
C.O2
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最新試題
采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時,需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型:判斷題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是()
題型:單項選擇題
PA薄膜制品大量用于食品包裝,可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型:判斷題
白紙板主要用于銷售包裝,可制成各類紙盒、紙箱等,具有保護商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型:判斷題
富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
題型:單項選擇題
以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是()
題型:多項選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型:判斷題
光對食品品質(zhì)影響很大,主要有以下哪幾個方面的影響()
題型:多項選擇題
熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型:判斷題