單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員向客人介紹菜品特色，可以提高客人的（）。

A.認(rèn)知率
B.認(rèn)同率
C.認(rèn)可率
D.任選率

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單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員在服務(wù)菜品時(shí)，介紹原材料特點(diǎn)可使客人在消費(fèi)選擇時(shí)更具有（）。

A.直觀性
B.直接性
C.認(rèn)知性
D.認(rèn)同性

單項(xiàng)選擇題

中國菜肴的烹調(diào)方法多達(dá)（）。

A.幾種
B.幾十種
C.幾百種
D.幾千種

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